Ingredientai: 150g kvietinių aukščiausios rūšies miltų, 5 kiaušiniai, 300g cukraus, 200g razinų, 200g džiovintų obuolių, 200g džiovintų slyvų, 200g džiovintų kriaušių, 1 šaukštelis cinamono.

Ruošimas: Viską, išskyrus vaisius, gerai išsukite dubenyje. Iš slyvų išimkite kauliukus, vaisius nuplikykite verdančiu vandeniu ir visus smulkiai supjaustykite. Tada apibarstykite cinamonu ir, sudėję į tešlą, sumaišykite, kad vienodai pasiskirstytų. Tešlą sudėkite į pergamentu išklotą ir riebalais išteptą tortinę formą. Nekarštoje orkaitėje kepkite 30-40 min. Iškepusį ir atvėsusį plokštainį apibarstykite miltiniu cukrumi.