Ingredientai: 300 g kvietinių aukščiausios rūšies miltų, 150g sviesto, 300g cukraus, 4 kiaušiniai, 300g varškės, vanilinis cukrus, 1 šaukštelis sodos, 15g miltinio cukraus.

Ruošimas: Sviestą gerai išsukite ir po vieną sumuškite kiaušinius dalimis berdami cukrų. Varškę ištrinkite pro sietelį ir sudėkite į sviestą kartu su miltais bei rūgščiame vandenyje ištirpinta soda. Išmaišę supilkite į riebalais išteptą keksinę formelę ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje 30 min. Kai atvės, išimkite iš formos ir apibarstykite miltiniu cukrumi.

Šaltinis: RIMI