Ingredientai: Tešlai: 200g sviesto, 4 kiaušinių tryniai, 1 kiaušinis, 200g miltinio cukraus, 200g grietinės (30 %), 200g medaus, 30g kepimo miltelių, 700-800g miltų, po pusę a. š. maltų prieskonių: cinamono, gvazdikėlių, imbiero, kvapiųjų pipirų, muskatų. Glajui: 2 kiaušinio baltymai, 2 stiklinės miltinio cukraus.

Ruošimas: Sviestą išsukame su kiaušinio tryniais ir miltiniu cukrumi. Į grietinę supilame kepimo miltelius ir išmaišome. Grietinę supilame į išsuktą masę. Medų pakaitiname su prieskoniais ir atvėsiname. Iš visų tešlai skirtų produktų suminkome tešlą ir valandą palaikome šaldytuve. Tuomet iškočiojame 7-8 mm storio tešlos lakštą ir išpjauname 5 mažėjančias žvaigždes bei 4 apskritimus. Kepame 200ºC temperatūroje 12-15 min. Glajaus paruošimas Suplakame baltymus ir sumaišome su cukraus pudra. Iš iškeptų žvaigždžių, apskritimų ir glajaus suklijuojame eglutę. Eglutę papuošiame glajumi, spalvotais saldainiukais. Patarimas: meduolinius sluoksnius galima iškepti ir 1-2 mėn. prieš šventes. Juos laikome kartoninėje dėžutėje, o papuošti ir suklijuoti eglutę galima prieš pat šventę.

Šaltinis: RIMI