Reikės: 1 kiaušinis, pusė stiklinės pieno, pusė stiklinės vandens, miltų, 1 stiklinė šaldytų ar džiovintų grybų, 1 svogūnas, druskos, cukraus, pipirų, aliejaus, grietinės.

Ruošimas: Maišant kiaušinį, pieną, vandenį, miltus, paruošti vidutinio tirštumo tešlą. Džiovintus grybus išmirkyti ir sumalti. Jei naudojami šaldyti grybai – atšildyti, apvirti ir sumalti. Į keptuvę su įkaitintu aliejumi suberti susmulkintą svogūną. Kai jis šiek tiek apkepa, sudėti grybus, prieskonius ir gerai apkepti. Į keptuvę su aliejumi pilti po 2 šaukštus blynų tešlos, į vidurį dėti įdaro ir apkepinti abi puses. Patiekti su grietine ar šiltu grietinės padažu.