Reikės: 1 svogūnas, 1 skiltelė česnako, 35 g sviesto, 30 g miltų, 3-4 valg. š. pomidorų tyrės, 1 litras vištienos arba daržovių sultinio, druskos, ką tik maltų juodųjų pipirų, 1-2 arbat. š. provansiškų, prieskoninių žolelių, keli lašai Tabasko padažo, 1/8 litro grietinėlės, 80 g išlukštentų krevečių, 1/2 ryšuliuko krapų arba laiškinių česnakų.

Ruošimas: Svogūną ir česnako skiltelę nulupti. Svogūną supjaustyti kubeliais, o česnako skiltelę sutraiškyti. Sviestą pakaitinti puode, įberti miltus ir šiek tiek pakepinti. Pamažu maišant supilti pomidorų tyrę, pusę litro sultinio ir užvirinti. Viską tiesiog puode suplakti plaktuvu arba pertrinti per sietelį, kad išeitų tyrė. Supilti likusį sultinį, pagardinti druska, pipirais, prieskoninėmis žolelėmis, Tabasku ir 10-12 minučių pavirti ant mažos ugnies. Į sriubą įmaišyti grietinėlės ir įdėti krevetes, tada vėl trumpai pakaitinti. Sriubą apibarstyti smulkintais krapais arba laiškinių česnakų gabaliukais ir patiekti.