Reikės: 2 stiklinių miltų, 2 stiklinių rauginto pieno arba kefyro, 200 g naminių rūkytų dešrelių, 3 pomidorų arba raugintų agurkų, 2 vidutinio dydžio svogūnų, 200 g fermentinio sūrio, 200 g konservuotų žirnelių arba kukurūzų, 2 šaukštų aliejaus, 2 kiaušinių, 1 šaukšto grietinės, 3-4 šaukštų pomidorų padažo, pusės arbatinio šaukštelio sodos, žiupsnelio druskos, pipirų.

Ruošimas: Iš miltų, kiaušinių ir rauginto pieno arba kefyro užmaišykite tešlą, į ją įdėkite grietinę užgesintos sodos. Supjaustykite dešreles, pomidorus, agurkus, svogūnus, sutarkuokite sūrį. Į skardą plonu sluoksniu supilkite tešlą, ant jos sudėkite supjaustytas dešreles, svogūnus, pomidorus, agurkus, žirnelius. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu, užpilkite pomidorų padažu ir kepkite orkaitėje 180–200 laipsnių temperatūroje, kol sūris pradės lydytis ir gražiai paruduos.