![]() Atsiųsk savo nuotrauką šiam receptui |
Reikės: 1 svogūnas, 1-2 skiltelės česnako, 1 nedidelis poras, 1 morka, 1 nedidelis saliero gumbas, 1/2 minkšto obuolio, 1 bananas, 40 g sviesto, 1/2-1 arbat. š. kario, 1 valg. š. trintų džiūvėsių, 1 valg. š. maltų migdolų, 1 litras vištienos sultinio, druskos, baltųjų pipirų pagal skonį, žiupsnelis muskatžiedžių (juos galima pakeisti tarkuotu muskato riešutu), 1-2 valg. š. grietinės, 20 g skrudintų plonai skaldytų migdolų. Ruošimas: Svogūną ir česnako skilteles nulupti. Svogūną supjaustyti kubeliais, o česnaką sutraiškyti. Daržoves nuvalyti ir susmulkinti. Obuolius bei bananą nulupti ir smulkiai supjaustyti. Sviestą įkaitinti puode ir jame apkepinti svogūnus. Įdėti česnaką, daržoves bei vaisius ir 5 minutes troškinti. Viską apibarstyti kariu, trintais džiūvėsiais ir maltais migdolais, patroškinus 1-2 minutes, įpilti pusę litro sultinio. Viską 5 minutes pavirti ant mažos ugnies. Sriubą sumaišyti plaktuvu, kad išeitų tyrė, ir supilti likusį sultinį. Pagardinti druska, pipirais ir muskatžiedžiais.Dar 5 minutes pavirti ant mažos ugnies. Sriubą galima paskaninti grietine ir patiekti papuoštą skrudintais plonai skaldytais migdolais. |
Spausdinti receptą
