Reikės: Tešla: 2 stiklinės miltų, 20 g mielių, žiupsnelis druskos, šaukštelis cukraus, šaukštas aliejaus, 1/2 stiklinės pieno arba vandens.

Įdaras: 2-3 pomidorai, 150 g dešros, 100 g pievagrybių, 2 svogūnai, 100 g fermentinio sūrio, raudonėlio (oregano), mairūno, pipirų, druskos.

Ruošimas: Mieles ištrinti su cukrumi ir pienu, palaikyti šiltai, kol pakils. Tada suberti miltus, druską, įpilti aliejaus ir minkyti 15-20 min. Kepimo skardą patepti aliejumi ir ant jos rankomis suformuoti tešlą. Svogūnus, šampinjonus supjaustyti žiedeliais, pabarstyti druska ir palikti 5 min. Pomidorus ir dešrą supjaustyti griežinėliais. Ant tešlos sluoksniais sudėti dešrą, grybus, daržoves. Viršų pabarstyti tarkuotu sūriu ir prieskoniais. Kepti 30-40 min. Patiekti su ketčupu.