Reikės: 10—12 bulvių, kiaušinis, druskos.

Ruošimas: Bulvės sutarkuojamos, truputį nuspaudžiamos, įmušamas kiaušinis, pasūdomą ir gerai išmaišoma. Paruošta masė dedama į riebalais išteptą keptuvę ar skardą ir kepama orkaitėje. Iškepus supjaustoma. Valgoma su lašinukais, paspirgintais su svogūnu. Į spirgučius įpilama grietinės.