 |
Reikės: 1 stiklinė alaus, 2 stiklinės vandens, 2 sultinio kubeliai, 600 g kopūstų, 2 šaukštai grietinėlės, 1 šaukštas miltų, 3 šaukštai ištirpinto sviesto, druskos, maltų juodųjų pipirų. Ruošimas: Sviestą išlydykite, sudėkite kopūstus ir, nuolat maišydami, ant silpnos ugnies patroškinkite 20 minučių. Sultinio kubelius užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite, kol visiškai ištirps, tuomet supilkite į troškintus kopūstus. Ant silpnos ugnies arba ant garų verdančiame puode sriubai leiskite pakunkuliuoti maždaug valandą. Miltus kruopščiai išmaišykite su grietinėle ir druska. Po to, nuolat maišydami, plona srovele supilkite į sriubą. Leiskite dar silpnai pavirti 10 minučių. Patiekite karštą, pagal skonį įbėrę pipirų. |
Spausdinti receptą