 |
Reikės: 0,5 litro alaus (tamsiojo ir šviesiojo lygiomis dalimis), 1 šaukštas miltų, 1 kiaušinis, 1 trynys, 2-3 šaukštai pieno, 1-2 šaukštai cukraus, imbiero, druskos ir citrinos žievelės pagal skonį. Ruošimas: Alų supilkite į puodą, sudėkite citrinos žieveles ir užvirkite. Pusę miltų išmaišykite su šaukštu šalto pieno ir supilkite į verdantį alų. Kiaušinį išsukite su likusiais miltais, druska ir cukrumi, po to įpilkite pieno, kruopščiai išmaišykite ir supilkite į sriubą. Virkite 5 minutes ant silpnos ugnies. Per tą laiką trynį išplakite su keliais šaukštais sriubos ir supilkite į puodą. Sriubą patiekite karštą. |
Spausdinti receptą