Reikės: 10-12 didelių pievagrybių, 100 g mėly­nojo sūrio, pusė šaukštelio citrinos sul­čių, pipirų, 4 šaukšteliai kapotų švie­žių peletrūnų.

Ruošimas: Pievagrybius nuplauti, nusausinti, iš­pjauti kotelius ir 5 minutes kepti 180 laips­nių orkaitėje.

Mėlynąjį sūrį susmulkinti ir sumaišyti su citrinų sultimis. Pabarstyti pipirais, suberti kapotus peletrūnus ir išmaišyti.

Įdaro pridėti į pievagrybių kepurėles.