Reikės: 10-12 didelių pievagrybių, šaukštas sviesto, 100 g šviežio ožkų sūrio, 2-3 šaukštai kapotų laiškinių česnakų, pusė šaukštelio juodųjų pipirų.

Ruošimas: Pievagrybius nuplauti, nusausinti, iš­pjauti kotelius ir 5 minutes kepti 180 laipsnių orkaitėje.

Kotelius susmulkinti ir pakepinti svies­te. Atvėsinti, išmaišyti su ožkų sūriu, ka­potais laiškiniais česnakais ir pipirais.

Įdaro pridėti į pievagrybių kepurėles.