Ruošimas: Virtą burokėlį, morką, bulvę supjaustyti kubeliais, pridėti sūdytą supjaustytą agurką, smulkiai supjaustytą vieną svogūną, žaliųjų žirnelių, raugintų kopūstų. Pasūdyti, užpilti aliejumi ir actu.