Reikės: 250 g svogūno laiškų, 50 g lašinių (arba rūkytos šoninės), 2 kiaušiniai, 2 šaukštai pieno, kvapiųjų pipirų (jeigu yra), druskos pagal skonį.

Ruošimas: Į supjaustytus ir pakepintus lašinius (arba šoninę) sudedami susmulkinti svogūno laiškai. Mišrainė pasūdoma ir patroškinama. Baigiant troškinti, sudedami kiaušiniai, suplakti su pienu. Įberiama pipirų ir dar truputėlį patroškinama.

Patiekiama su ryžiais ar bulvėmis.