Reikės: 800 g kiaulienos, 1 svogūnas, truputis druskos, laurų lapų, pi­pirų žirnelių.

Ruošimas: Kiaulieną nuplaukite ir išvirkite su druska, pipirais ir laurų lapais. Svogūną susmulkinkite, truputį patrinkite su 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir užpilkite šilto sultinio. Šį padažą užpilkite ant mėsos.

Patiekite su virtomis bulvÄ—mis.