Reikės: 700 g kiaulienos faršo, 2 riekės piene išmirkytos „Močiutės” duonos, 1 kiaušinis, 1,5 šaukšto krakmolo, 3 šaukštai kmynų, kiaulienos prieskonių, druskos, aliejaus ir kmynų viršui aptepti.

Ruošimas: Kiaulienos faršą suminkykite su sumaltomis duonos riekėmis, suplaktu kiaušiniu, krakmolu bei prieskoniais. Ant aliejumi patep­tos skardos formuokite „zuikį”. Jį aptepkite aliejumi ir pabarsty­kite kmynais. Kepkite 220°C temperatūros orkaitėje apie 1 val.

Tinka valgyti karštą arba šaltą.