Reikės: 400 g kiaulienos nugarinės, 5 konservuotų ananasų griežinėliai, druskos, citrininių pipirų, 2 šaukštai grietinės, 2 skiltelės česna­ko, aliejaus.

Ruošimas: Mėsą supjaustykite į 3 gabalėlius, kiekviename iš jų įpjaukite „kišenėlę”. Mėsą įtrinkite druska, pipirais, susmulkintu česnaku ir palikite 1 val. Ananasų griežinėlius perpjaukite į 2 plones­nius griežinėlius, įdėkite į „kišenėlę”, apkepkite keptuvėje su aliejumi. Apkeptą mėsą įdėkite į puodą įpilkite vandens, įdėkite grietinės, prieskonių ir troškinkite, kol mėsa suminkštės.