 Atsiųsk savo nuotrauką šiam receptui |
ReikÄ—s: 1 kg kiaulienos nugarinÄ—s, kiaulienos prieskonių, maltų juodųjų pipirų, aliejaus patepimui. Ä®darui: 1/4 saliero, 2 morkos, žalių krapų Å¡akelių, 200 g fermentinio sÅ«rio, 1 kiauÅ¡inis, druskos. RuoÅ¡imas: Kiaulienos nugarinÄ™ supjaustykite 2 cm storio griežinÄ—liais ir juose įpjaukite kiÅ¡enÄ—les. GabalÄ—lius ir jų vidų įtrinkite prieskoÂniais. Palikite 1 val. Ä®darui burokine trintuve sutarkuokite salierÄ… morkas ir fermentinį sÅ«rį. Suplakite kiauÅ¡inį su druska ir sumaiÂÅ¡ykite su daržovÄ—mis, sÅ«riu, susmulkintais krapais. ParuoÅ¡ta mase įdarykite kiaulienos nugarinÄ—s gabalÄ—lius, įpjovimus persmeikite mediniais smeigtukais. GabalÄ—lius patepkite aliejumi ir kepkite 220°C temperatÅ«ros orkaitÄ—je apie 1 val. Patiekite su morkų salotomis ir grikiais ar bulvių koÅ¡e. |
Spausdinti receptÄ…