Reikės: 600 g kiaulienos kumpio, 0,5 stiklinės džiovintų slyvų, 0,5 stiklinės razinų, 2 kiaušiniai, 100 g majonezo, 500 g graikinių riešutų, 5 šaukštai krakmolo, 1 arbatinis šaukštelis druskos, citrininių pipirų, alie­jaus skardai patepti.

Ruošimas: Kiaulieną supjaustykite kuo smulkiau. Susmulkinkite džiovin­tas slyvas, riešutus (4-5 riešuto puseles palikite). Viską sudėkite į vieną dubenį, įmuškite kiaušinius, įdėkite majonezą, krakmolą, druską pipirus. Labai gerai išminkykite. Iš tešlos padarykite kepsnius, ant jų uždėkite po riešuto puselę, įspauskite. Kepsnius iškepkite orkaitėje.