 Atsiųsk savo nuotrauką šiam receptui |
ReikÄ—s: 500 g kiaulienos nugarinÄ—s, 1 baklažanas, mÄ—sos prieskonių, svogÅ«nų miltelių, pipirų, druskos, 3 Å¡aukÅ¡tai grietinÄ—s, 50 g sviesto, 1/4 citrinos, salierų lapelių papuoÅ¡imui, aliejaus, keletas pipirų, laurų lapas, saliero lapelių. RuoÅ¡imas: Kiaulienos nugarinÄ™ supjaustykite į 4 dalis, pamuÅ¡kite peiliu. Užbarstykite prieskonių, druskos ir apkepkite keptuvÄ—je su alieÂjumi. Ä® puodelį sudÄ—kite kepsnius, įpilkite truputį vandens, įdÄ—Âkite grietinÄ—s, kelis pipirus, laurų lapÄ…, saliero lapelių ir patroÅ¡Âkinkite. BaklažanÄ… supjaustykite griežinÄ—liais, po to juostelÄ—mis, pabarstykite druska, paÅ¡lakstykite citrinos sultimis ir po 5 min. apkepkite keptuvÄ—je su sviestu. MÄ—sÄ… patiekite su baklažanais bei padažu, kuriame troÅ¡kinosi. PapuoÅ¡kite citrinos žievelÄ—s Å¡iaudeliais, salierų lapeliais. |
Spausdinti receptÄ…